早酥紅梨成熟期7月底成熟、平均單果重260g，大560g，果心小，可食率高，果肉瑩白、質細、石細胞少，汁特多，可溶性，固形物，含量11%-14%，果實耐貯藏，常溫可貯藏1個月，在恒溫冷藏中可貯藏8-10個月，紅早酥梨是當代梨中梨之佳品，生產每斤果等于普梨價值的5-10倍以上。